¿De qué trata?
El Técnico en Gastronomía es un profesional capacitado para preparar, presentar y gestionar alimentos conforme a estándares culinarios y de higiene. Su formación incluye técnicas de cocina nacional e internacional, manejo de insumos, control sanitario, costos básicos, presentación de platillos y apoyo en la operación de establecimientos de alimentos y bebidas.
Campo Laboral
- Restaurantes y cocinas profesionales
- Hoteles y centros turísticos
- Empresas de banquetes y catering
- Comedores industriales o institucionales
Preparatorias que ofrecen la carrera de Técnico en Gastronomía
Aguascalientes
- N/A
Baja California
- N/A
Baja California Sur
- N/A
Campeche
- N/A
Chiapas
- N/A
Chihuahua
- N/A
CDMX
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Coahuila
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Colima
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Durango
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Estado de México
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Guanajuato
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Guerrero
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Hidalgo
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Jalisco
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Michoacán
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Morelos
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Nayarit
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Nuevo León
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Oaxaca
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Puebla
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Querétaro
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Quintana Roo
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San Luis Potosí
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Sinaloa
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Sonora
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Tabasco
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Tamaulipas
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Tlaxcala
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Veracruz
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Yucatán
- N/A
Zacatecas
- N/A